Aquilon 09

Es cierto que en añadas anteriores, por ejemplo 08, bastaron los primeros minutos para identificar un vino de grandes registros. Este quizás no los presentó el día de la cata. Tenemos que volver a catarlo más adelante pero no creo que nos llegue a las cotas de los anteriores. No por ello, no deja de ser una maravilla, pero el listón con este vino está muy muy alto. A lo largo del año tomo muchas botellas de Veratón y Alto Moncayo y nunca Aquilón se ha parecido a estos, en esta añada quizás haya recuerdos del Alto Moncayo, hasta más del Alto Moncayo 2010. Este Aquilón es menos "elegante", presenta un perfil más bajo que el 2008, se nota más sus grados que en anteriores añadas, no en su explosividad pero si en toques licorosos. Magnifica presencia de la madera en un autentico cañonazo de vino