El vino se decanta algo más de 30 minutos porque se muestra muy cerrado y necesita oxigenarse un poco.
Color rojo cereza bien brillante, ribete rojizo oscuro, capa media algo baja y abundante lágrima bien fina. En nariz es intenso en fruta roja madura con unos tostados de la barrica suaves pero que impiden que la fruta llegue a expresarse plenamente, el resto de la nariz es muy suave y cada uno de sus aromas se muestran muy suaves: algo de eucalipto algo seco, hierbas aromáticas y flores secas, especias exóticas (clavo y algo de nuez moscada) y fondo de terruño. Muy buena entrada en boca con una astringencia algo licorosa, recorrido muy explosivo y agradable marcado por notas amargas (taninos muy vivos y algo rugosos) y de licor, fruta roja muy madura, sabroso, buena acidez, marcados especiados nada integrados, amplio e intenso, muy persistente. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal algo licoroso y bien ahumado.
Excelente añada con un carácter parecido a los Châteauneuf-du-Pape, pero necesitado de mucha botella. Un vino para descubrir más adelante.
Más info en: http://www.elvi.net/2013/02/22/propiedad-2010/
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