Emblema

VISTA: Bonito vestido picota de gran cobertura. Parece más joven de lo que es.
NARIZ: Intenso. Rico en matices. Amplia gama. Fruta negra, ciruelas pasificadas, moras negras jugosas, balsamicas (romero), montebajo, tierra humeda, hojarasca, chocolate...Cañizales húmedos del estany d'Ivars d'Urgell en el atardecer de invierno.
BOCA: En el paladar no es apto para "cardíacos"... Demasiadas emociones. Excelente sensación tactil, donde la sedosidad del fluido contrasta con la acidez y viveza de la fruta. Es todo nervio. Es todo dulzura. La fruta se mastica. La mineralidad te llena el paladar y te acaba embrigando de perfumes retronasales. Goloso en exceso viendo su complidad. Gusta a todos. Y eso, no siempre es lo mejor. Porque tumbas la botella en un pim pam.

Estrella de la bodega, que a mi juicia es la referencia de toda la DO. Autentico lujo. Cuidada presentación. Se nota que esta botella estaba reservada a la exportación.

Uno de los grandes. Fuera de los puntos.