Mencia.

Color rojo cereza con reflejos rubí de capa media, ribete granate, limpio y brillante. 
Nariz de intensidad media con fruta roja, cereza, fuertemente especiado (dulces), vainilla, notas minerales y sotobosque. Final tostado y algo balsámico. 
En boca se muestra vivo, con ciertos verdores, tanino presente pero maduro, con cuerpo, de final balsámico de buena persistencia.