Color amarillo brillante y fina lágrima que fluye lentamente. En nariz tiene una notable intensidad con unas iniciales notas de aceitunas verdes, fruta blanca madura y cítricos (mandarinas en compota), hierbas algo secas, floral, suaves sensaciones dulzonas (miel) y cremosas, notas de mineralidad y piedra húmeda en todo su fondo. Notable entrada en boca con frescura y suave cremosidad, notable longitud, bien perfilado, muy sabroso con su fruta blanca y cítrica madura, muy buena acidez, suaves especiados con unas ligeras sensaciones amargosas que le dan fuerza, fina textura y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta cítrica madura y retronasal finamente floral.

Muy buen resultado y más adelante estará aún mejor.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/05/15/bott-geyl-riesling-les-elements-2011/