Pues fijate Eugenio que lo encontré algo falto de ese carácter oxidativo que tanta personalidad le aporta... tengo alguna otra botella así que le daré unos meses a ver si obtengo una impresión distinta...
Mejorando cada año
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Dorado pálido limpio y brillante, burbuja pequeña y abundante.
En nariz no es muy intenso y destaca por su frescura y carácter primario, estos vinos necesitan algo más de botella para ir desarrollando. Notas florales, fruta madura de hueso, bollería, especias, un ligero tono oxidativo, siempre destilando limpieza y definición.
En boca es fresco y directo, destacando por su acidez y su paso firme y elegante, fino y con una burbuja perfectamente integrada que contribuye a una sensación cremosa. Muy versátil en la mesa por su ligereza y su capacidad para limpiar la boca. Final de fruta amarga. Se bebe de maravilla.
Creo que estos Colet-Navazos van mejorando cada año y son vinos para beber sin pensar y que resultan auténticos comodines en la mesa. Este 2009 está ahora un poco joven, en unos meses más irá desarrollando matices, pero resulta una delicia por su balance. Veremos el Reserva, siempre un punto superior, lo cierto es que este año promete.
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en respuesta a Paco Higón Ver mensaje de Paco Higón Yo creo que todavía está muy joven y primario, pero algo del “rollito sureño” sí que le noté. Pero tienes razón, vamos a darles 6 mesecitos al menos porque siempre cambian.
Saludos,
Eugenio.