Delicado equilibrio

De color caoba,con tintes oscuros, matices ambarinos, membrillo..

Lo mejor sin duda es su nariz infinita... Frutos secos, almendra garrapiñada, toffes, dulce de leche, membrillo confitado, aromas salinos de fondo... Intensidad muy alta.

La principal característica de su paso por boca es su enorme equilibrio, es por momentos goloso, punzante, yodado, levadura, cereal horneado , cáscara de avellana, amable, largo sedoso, elegante, armonioso...