Riesling de Sort

Color amarillo brillante con finas irisaciones verdosas, gruesa y lenta lágrima. Aromas de fruta cítrica (limones y algo de pomelo), fruta blanca (peras y manzanas verdes) y suaves toques de fruta del hueso (níspero), hierbas del monte, toques anisados y un ligero fondo de flores algo secas. En boca tiene una buena y fresca entrada, notable estructura con unas notas amargas muy marcadas, muy buena acidez, fruta cítrica (lima y piel de limón), toques de fruta blanca, ligero toque de alcohol que aún refresca más el conjunto y contrarresta la dureza de las notas amargas. Final largo y postgusto de fruta cítrica.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/11/19/batlliu-biu-blanc-riesling-2011/