Un gran vino de Chardonnay

Vista: Muy brillante y limpio. de color amarillo dorado con algunas irisaciones verdes, lágrima de buena densidad.
Nariz: Aromática, intensa, limpia, equilibrada. Estos cuatro adjetivos definen este estupendo vino que se distingue en nariz por un estupendo equilibrio de la fruta y de la crianza en madera a la que ha sido sometido. Destacamos sus recuerdos de fruta blanca de hueso, notas herbáceas y cítricas, anisados y un elegante y sutil toque tostado y avainillado.
Boca: Todo lo que sugería la nariz se refrenda posteriormente en la boca, su intensidad, su armonía, su sabrosidad, su frescura, su elegancia. De suave entrada, se va abriendo con rapidez hasta adquirir una considerable amplitud, muy expresivo, untuoso, equilibrado, de gran frescura, frutal, con un toque salino que potencia su final largo, ligeramente tostado y tan rotundo como todo el vino.

En resumen, nos encontramos en mi opinión ante una extraordinaria elaboración de uva Chardonnay. Un vino de una destacada armonía y expresividad en todas las fases de la cata y que opinamos que aún siendo un placer ahora su consumo, tiene aún mucha vida por delante en donde transformarse y ofrecer nuevas y buenas sensaciones.
Su precio está en torno a los 40 euros.