La syrah en Jumilla
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Syrah de las Bodegas Castillo en Jumilla, botella tipo borgoña de 75 cl.
A la vista, se presenta de color picota, brillante, glicérico y de capa alta.
En nariz despliega un conjunto bastante armónico de sensaciones, fruta negra, cacao, caramelo de violetas, torrefactos y algún toque vegetal.
En la boca el alcohol está perfectamente integrado, no se notan para nada esos 15º que marca la botella, fresco, de buena acidez, franca expresión tánica que la botella terminará por pulir y un final largo y muy agradable.
Se aprecian las notas que resaltaban en nariz, cacaos, confituras de frutas negras, violetas y toques balsámicos.
Muy buena RCP.