Sorpresa

VISTA: Picota oscuro de ribete amoratado ligeramente.
NARIZ: Compleja y sorpresiva. Incialmente especiado. Notas minerales.- Cítricas también. Moras. Galletas. Coco. Turrón de jijona. Encontrarán laurel, canela y pimienta.
BOCA: Más equilibrado de lo que cabía esperar. Bien en sedosidad. Bien de estructura. Buena acidez. Recuerdos especiados.

Sorpresa mayuscula en una cata a ciegas por una nariz marivillosa, cambiante, potente y evolutiva. Presentación austera. Y donde nadie acertó ni la zona...Así que hya que entrenar y probar más cosas.