Inspiración Valdemar Edición Limitada 2008: Complejo y equilibrado

Color picota de capa media y ribete granate. Cierta evolución con algún tono teja.
Nariz de buena intensidad, muy fresca y limpia. Notas de fruta negra confitada, balsámicos, enebro, regaliz, especias, clavo, e incluso verdura fresca, pimiento y aceituna verde. Muy buena complejidad.
En boca tiene muy buen carácter y frescura. Su acidez es potente y viva. El tanino es sedoso y bien equilibrado con el resto de componentes. Final largo con cierto corte mineral.
Muy rico.