Picota con ribete rubí, capa alta.
Intenso en nariz, profundo, con un elegante toque de reducción inicial muy “merlot”. Con el aire va tornando en frutas negras, un marcado fondo especiado con pimienta y canela, toques de hierbas aromáticas y monte bajo, ahumados, café en grano, regalices, tabaco…en fin, una nariz compleja y con gran desarrollo.
En boca es un vino moderno pero impecable en su definición, con acidez, estructura y peso, buen balance y mucha prestancia, es largo y profundo en el final con un marcado recuerdo frutal y especiado, dejando su noble huella tánica en el final. Buena fruta y modélica elaboración.
No somos muy “fans” de los IGT de Toscana (los llamados "Super Toscanos"), pero lo cierto es que cuando nos encontramos ante ejemplares como este, hay que destacar su gran calidad de elaboración, que compensa en parte la pérdida de personalidad, en cualquier caso se trata de un fantástico tinto mediterráneo. Hay que pagarlo bien (80 euros), pero es muy bueno.