Poco tiempo después volvemos a probar este gran vino y como es normal no ha cambiado nada, estamos hablando de una añada muy buena y que tendrá un largo recorrido, sin duda cifrado en decenios. Elegancia, distinción, profundidad y grandeza, un vino que justifica sin duda su precio y con el que homenajeamos al gran Franco Biondi-Santi, recientemente fallecido. Descanse en paz un mito del vino.

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.
Buena intensidad en nariz, destacando su enorme profundidad y prestancia. Toques de fruta roja madura sobre un fondo especiado y mineral, con trazas terrosas y ahumadas, tabaco de pipa, monte bajo, herbáceos, finas maderas, regaliz y cueros. Muy clásico en sus formas y en su definición.
En boca es un vino ante todo elegante, grande, lleno de finuras. Hay acidez y peso, hay fuerza interna y sobre todo hay equilibrio, mucha clase. De paso sumamente placentero y con un final en el que nos deja su impronta especiada, balsámica y mineral. Tanino noble aunque algo rugoso, necesita años de botella. Persistente.
Biondi-Santi es el pionero de la DOCG Brunello, por tanto un productor histórico que está renaciendo de sus cenizas tras un ligero bache. Este 2006 es un grande, elegante, con recorrido, uno de esos vinos que justifican la grandeza de un mito, de uno de los productores históricos de la Toscana. Para guardar un tiempo. Unos 100 euros, sin duda los vale.