Monastrell

Vino color picota madura con ribete rojizo e irisaciones teja, capa media, limpio, brillante y lágrima fina y abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de frutas negras, ciruelas pasas, monte bajo, cedro, hojarasca y café, con evolución hacia arandanos muy maduros, todo recubierto de un punto alcohólico que lo endurece.
El paso por boca, potente, levemente untuoso, con cuerpo, largo recorrido, concentrado, abundancia de fruta negra en sazón, balsámicos, buena expresión, complejo, bien definido, con volumen, buena acidez, equilibrado y un tanino aterciopelado y maduro.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, largo y bueno.