No decepciona.

Cava que es un habitual en mi mesa y en verano más. DEsentrañando el lote deduzco que está sacado al mercado a finales del 2015.
No describo etiqueta, ni botella por haberlo realizado anteriormente. Corcho de gran calidad. Se ha convertiodo en un "boletus edulis" en un par de minutos.
A la vista un color amarillo pálido, limpio y brillante, buena y fina lágrima que baja con pereza por el cáliz de la copa. Muy fino y persistente perlaje que forma isla y corona en la copa.
En nariz frutas cítricas, ustosa bollería, frutas tropicales y blancas.
En boca es legante, aterciopelado, con la burbuja integrada y nada agresiva. Un cava con cuerpo. Tiene volumen en la boca y a la vez es fino. Muy grato paso de boca. Mantiene una elegante acidez que le va a dar vida y que te invita beber. Es un cva muy largo. Me da una permanencia de más de 2,45 minutos.