Autenticidad

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
Nariz con intensidad y limpieza, resultando espectacular en sus registros. Notas de flor seca, frutas rojas, un marcado fondo especiado, enorme mineralidad y gran trasparencia. Aparecen igualmente trazas balsámicas y ahumadas. Diferente a todo y gran originalidad.
En boca hay acidez, limpieza y ligereza, es un vino directo, liviano pero con fuerza y que deja en el final un curioso recuerdo de frutas maduras volviendo los atisbos minerales, con un tanino fino y bien integrado. Buena persistencia. Recuerda a algunos tintos del Jura (al fin y al cabo la merenzao es la trousseau de allá).
Nos encantan estos varietales gallegos porque dan vinos de una enorme autenticidad y originalidad, siendo este un claro ejemplo. Podrá gustar o no, pero es distinto. Y está muy bueno. Atentos al trabajo de esta bodega de nuevo cuño en Ribeira Sacra, que hace unos días nos presentaron sus vinos. Darán que hablar.