Aromas de Chantada

Monovarietal de Mencía con un reposo de 8 meses en depósito acero inoxidable y uno mínimo de 6 meses en botella.
A la vista atractivo cereza picota oscuro de capa media-alta y ribete violáceo, de lágrima fina , limpio y brillante.
En la boca de buena intensidad, con una explosión de fruta negra y roja madura, moras, frambuesas, fresas, arándanos, recuerdos vegetales y de sutil sotobosque, especiado, pimienta y canela, sensaciones florales muy agradables, lavanda, sobre un sutil fondo torrefacto con recuerdos a chocolate.
En boca es franco, directo y sincero, intenso, aterciopelado, de gran frescura, de paso ágil, con mucho peso de la fruta, tanicidad imperceptible, acidez correcta, fácil de beber, equilibrado , post gusto especiado y con un final largo y de muy buena persistencia.
Un Mencía joven realmente extraordinario.