Color picota, ribete cardenalício-violáceo, capa media y lenta lágrima bien tintada que deja toda la copa completamente coloreada. Intensos aromas frescos de fruta roja con toques de frutillos negros del bosque (predominio de moras), sensaciones licorosas que incrementan la sensación de frescura y aligeran los suaves tostados que no llegan a destacar lo suficiente y que, además, dan paso a notas de golosinas y piruletas Kojak, notas balsámicas con un fino fondo floral. Fresca e intensa entrada en boca, bastante astringente, fruta roja madura con sensaciones de moras algo dulces, buena acidez, toque licoroso que a duras penas llega a contrarrestar la dureza de los taninos que dejan sensaciones muy amargosas en todo su recorrido, amplio y persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal licoroso.

Un vino para darle una segunda oportunidad más adelante.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/01/26/chateau-croix-mouton-2011/