Staging ::: VER CORREOS
Cantine del Notaio Aglianico del Vulture “Il Sigilo” 2008
Cantine del Notaio Aglianico del Vulture “Il Sigilo” 2008
FICHA TÉCNICA
Bodega
Cantine del Notaio
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% aglianico
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimiado en noviembre/diciembre. Uva pasificada en planta. 30 días de maceración en inox. Entre 24-30 meses de crianza en “tonneaux” y 24 meses en botella antes de salir al mercado.
Opiniones de Cantine del Notaio Aglianico del Vulture “Il Sigilo”
OPINIONES
1

Rojo rubí, ribete rojizo, capa alta.
Con intensidad en nariz nos da notas de frutas negras maduras pero nada pesadas, es primario y de corte limpio, con un fondo de especias y balsámicos, trazas minerales y de tabaco, además de bombón en licor. Muestra profundidad y le cuesta abrirse, pero la calidad de la fruta está ahí.
En boca un vino poderoso y concentrado pero perfectamente balanceado, con acidez, cierto peso y un marcado fondo frutal y mineral, dejando un largo final donde quedan sensaciones de frescura pese a la maduración de la uva. Tanino todavía presente pero siempre noble, con una buena persistencia.
Curioso vino este Sigilo elaborado con uvas vendimiadas ya entrando diciembre y por tanto pasificadas en viña, pues mantiene frescura y pese a su evidente concentración y fuerza interna resulta perfectamente disfrutable. Este 2008 necesita un par de años de guarda. Sobre los 31 euros, no es caro para su nivel.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar