Catado a ciegas

  Me fui a un fino y de Montilla y con PX, ni una !!! No le supe apreciar esos salinos característicos de Sanlúcar y además me dio unos amielados que me llevaron de cabeza.

  Están los frutos secos tostados, las flores blancas, las notas de la crianza, pero no supe encontrar esos salinos.

   Entra en boca ligera y a medida que recorre el paladar se va creciendo, están las levaduras, es seco y con un final jugando el amargo con el dulce.