Embriagador, con estilo, con ese punto clásico elegante, de una finura sin igual, muy expresivo, sutil, delicado y cautivador. Tiene dos caras, una que corresponde a un vino con edad, con larga crianza y otra con un vino, con no tanta crianza. Hay fruta madura, madera melosa, con una intensidad y claridad sin igual, como solo los grandes atesoran. Es de un rico fondo especiado, tabaco de Virginia, ese rasgo animal, emparentado con la marroquinería, la ebanistería. Al rato, regresas a él y te muestra otra cara, ahora es floral, vivo, es un lujo de sensaciones, lleno de fragancias, aromas dulces de frutas rojas, resina, alcanfor, pino. Se limpia y renace, nos muestra frescura, te sorprende, no se acaba nunca, llena, vive y renace, una y otra vez.
En la boca es agradable, suave, fino, ligero, con apenas mordiente, delicado, pero es sabroso, con jugo, ensalivas y te rechupeteas, hay tanto fruta, como crianza. El vino parece que desaparece y resurge, que grande es, sin alardes ni concentraciones, sin embargo, hay un largo recorrido y unos recuerdos intensos de esa nariz anterior. Sorprende y de que manera, la acidez que tiene, que poderío, como manda y dirige al vino, hay vida a raudales, nervio, puede con todo y con todos.
Veo que te ha encantado! No me extraña, como tampoco me extraña que siga ganando registros y afinando como ya decía en mi cata de la vertical, en ese vino hay muy buen material.
Pillar una cajita e ir bebiendosela, sin prisa, es una compra maestra.
Saludos
Ayer catamos el 904 del 2004 y el 890 del 2001. De momento la sensación en el 2004 es de mayor madurez que el 2001 y el 890…con un corchazo terrible. Y la chica que estaba en la mesa sin enterarse…
Saludos,
Eugenio.
Que me dices!!!! Para echarse a llorar lo del 890... Una pena porque tiene que ser grande
Lo del 904 no me extraña, de jóvenes suelen tener ese predominio de compotados, estos vinos marcan mucho menos la madera que otros... En fin, habrá que seguir la evolución, lo cierto es que 2001 es muy grande
Las bodegas grandes tienen la manía de enviar comerciales a atender en las mesas y muchas veces pasa esto y es una pena porque al final es imagen dañada. En cualquier caso creo que de ese 890 habrá que pillar algo para abrirlo cuando nos jubilemos…
Me ha gustado y mucho, es fiel a su estilo y sabe estar, se mide en fuerza con los "modernos" y me ha sorprendido, la fuerza de su acidez, lo jugoso y fresco que pasa por la boca, con una elegancia sin igual, una gozada, saludos campeón, no se porque te cuento esto, si tu lo sabes tooooooo.
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