Calzadilla classic 2007

Bonita botella y etiqueta. Todo muy cuidado con un corcho de calidad. Es un aspecto a cuidar, y a fe que aqui lo han cuidado.

V:Rojo picota con reflejos morados. Conserva aspecto aun con cierta juventud. Capa media, Fluido, limpio y brillante. Lagrima intensa y algo tintada. Es un vino muy atractivo de corte moderno con un comportamiento en copa glicerico.

O: Entrada dulzona. A copa parada mucho cacao y canela con algunas notas balsamicas (algo de lavanda). Regaliz potente y algo terroso. Fruta roja muy madura y cuero. Es un vino complejo y muy cambiante. Algo goloson y alcoholico.

G: Entrada muy fresca, acida y con un final amargo impresionante. Muy largo en boca y glicerico. Muy elegante en boca y apto para infinidad de maridajes. Vino muy apto para restauracion.
Una vez más descubro un supervino gracias a verema y a la bodega. Sin duda un vino de grandes aptitudes y que estara en breve en mi bodega.