Chardonnay de Ardèche

Color amarillo brillante y bien limpio con una fina lágrima algo lenta. Finos aromas de fruta cítrica bien agradables, suaves toques de hierbas frescas del monte, suave toque de pimienta blanca, bien perfilado en nariz con un suave fondo de paja fresca. Fresca y agradable entrada con unas notas cítricas bastante punzantes al principio (piel de lima y manzana verde) que le dan bastante frescura, junto con su buena acidez ambas compensan las intensas notas amargas que predominan en boca, toques herbáceos, suavemente untuoso, buen recorrido, se disfruta mucho y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta cítria y retronasal ligeramente tostado y hierbas del monte aromáticas.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/08/10/louis-latour-ardeche-chardonnay-2011/