Respeto

Unico "mosquetero"que nos queda tras las perdidas de Bartolo Mascarello y Teobaldo Capellano.Tradicionalista respetuoso con el trabajo de sus predecesores,abandono su trabajo como veterinario y desde 1992 cuando fallece su Padre Battista,se encarga de la elaboracion de unos vinos excepcionales.Este Le Coste 2008,un bebe todavia,muestra un precioso color cereza de capa media-baja,limpio.Nariz de media intensidad pero mostrando un parte de la brutal complejidad que atesora,trufa,tierra,rosas,notas balsamicas....En boca taninos integrados,elegancia,sedoso,acidez viva pero fresca,redondo y equilibrado.Muy largo.Un vino que nos transporta,a su Bodega en Barolo y nos recuerda el fantastico momento que pasamos con Marta Rinaldi,durante la visita a la Azienda.Un vino con historia....que impone respeto.Vermos como evoluciona....