¡Tierras mallorquinas! en otra ocasión avisa y intentamos catar algún vino juntos. Espero que te haya gustado tu estancia por aquí. Daica es un gran sitio para comer y beber bien.
Referencia.
NOTA DE CATA:
9.9
CALIDAD-PRECIO:
1,0
Pues evoluciona con una clase mundial.Este Le Coste,elaborado todavia por el gran Beppe,tiene un color de capa baja,ribete anaranjado,limpio.Extraordinaria complejidad en olfativa,trufas,tierra mojada,cerezas,especias...En boca frescura y acidez.Gran frescura,textura ligera,elegancia,taninos pulidos,sedoso,terciopelo...Larguisimo retronasal.No tengo dudas que su mujer Alessia y sus hijas Marta y Carlota continuaran el legado del "citrico".Barolo grandioso.Disfrutado comiendo en el Daica(Rte en LLubi,Mallorca),con Guillermo,Joan,Miquel y yo mismo.Lo disfrutamos con un Cayuse Bionic Frog 2007 de Christophe Baron,otra botella grandiosa.
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1 usuario
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en respuesta a Ralfilauren Ver mensaje de Ralfilauren Hola Rafilauren:
Enrealidad soy mallorquin de toda la vida.Efectivamente Daica un diez.Gran Chef Cati.
Un saludo
Alejandro -
en respuesta a saguibial Ver mensaje de saguibial ¡Ostras! Pues mira que somos unos cuantos y a ti no te tenia "fichado" a ver si un día podemos coincidir.