Las nuevas ideas también cuentan

Violeta, hija de Felipe Gutierrez de la vega, y con un buen grado de humor y pasiòn por la tierra y el vino, trata de descubrir otras huellas dactilares, de la comarca, seleccionando las cepas viejas de garnacha, de parcelas bien posicionadas a 700m de altitud, orientación norte.

Dan lugar a vinos de capa media, notas de curación y evolución, y tostados, destacable por su fresca y elevada acidez,

Otra visión y expresión de las variedades locales.