Mucha personalidad

Picota de capa alta y ribete amoratado.

Bastante cerrado al principio, se muestra después en nariz con mediana intensidad, con aromas dominantes a fruta negra, acompañados al principio por especias dulces, ceniza (rescoldo de hoguera), hojarasca seca y leves notas minerales. Con el tiempo aparecen aromas a tierra húmeda, ligeros tostados y algo de toffee. Peculiar nariz, desde luego.

Muy fresco en boca, donde exhibe volumen medio, taninos pulidos y elevada acidez, que llena la cavidad bucal y se mantiene hasta el final, momento en el que aparecen tímidamente algunas notas amargosas. Postgusto a piel de ciruela negra de mediana duración.