Figura entre los mejores rosados de Francia y no usurpa su fama : las características de este vino se deben a la singularidad de la uva braquet, un varietal autóctono. De color piel de cebolla, huele a rosa salvaje, a peonía marchita y a azafrán. En boca, es intenso con cuerpo y estructura, esférico pero particularmente elegante con sus notas de compota de fresas, de caramelo de violeta y su postgusto yodado. Francamente original, goza del favor de los nicenses : por eso se vuelve cada vez más escaso. ( PVP : 22 € )

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     Il figure parmi les meilleurs rosés de France & sa réputation n'est pas usurpée : ce vin doit ses caractéristiques à la singularité du cépage braquet, une variété autochtone. De robe pelure d'oignon, il sent l'églantine, la pivoine fanée & le safran. En bouche, il est intense avec du corps & de la structure, sphérique mais particulièrement élégant avec ses notes de compote de fraises, de bonbon à la violette & son arrière-goût iodé. Franchement original, il a la faveur des Niçois : voilà pourquoi il devient de plus en plus rare.