Masticando hojas de menta y hierbabuena

Ambarino, leve turbidez, recuerda las tonalidades del albaricoque maduro, ribete algo anaranjado, glicérico, de lágrima lenta y gruesa.

Nariz de media intensidad, muy mentolado con notas a hierbabuena y eucaliptus. Orejones, frutas de Aragón, membrillo y alcohol de romero. Al airear notas amieladas, fondo calizo y a piedra húmeda.

Entrada sabrosa, acidez comedida pero suficiente, marcadas notas en esta fase a cereal y frutos secos (almendra amarga) que se suman a lo percibido en nariz. Más ancho que largo con peso en boca y un final comedido.