VISUAL: Es color picota con ribete tirando a marrón. Es de capa muy alta con aspecto denso y algo turbio. Tinta la copa.

OLFATIVA: Al principio sólo apreciamos caucho y pólvora para posteriormente evolucionar a los matices vegetales (espárragos verdes). Vuelve el plástico y hasta algo de barniz que se va diluyendo con el tiempo dándonos sutiles aroma a manzana. Más tarde aparecen aromas de flor blanca y golosos de nubes de algodón. Concluye con menta, regaliz y algo de fruta negra.

GUSTATIVA: Acidez agresiva en inicio se va compensando para terminar siendo muy equilibrado. Destacan las notas de tabaco, su amplitud y un tanino noble.

Probado en la cata del grupo En-Torno al Vino