Amarillo dorado con ribete pajizo y aspecto limpio y cremoso.
Nariz de gran complejidad, armónica y golosa de frutas de hueso en almibar, piel de naranja y flores secas sobre tonos de miel, manzana roja, notas de chocolate blanco, higos secos y puntas anisadas.
En boca tiene una enorme profundidad, de tacto graso, goloso, con un dulzor elegante y equilibrado por una acidez ejemplar. Intensas notas de fruta escarchada y almibar de melocotón, mandarina confitada, hojarasca, caja de puros y puntas especiadas. Fondo de briox. Recorrido larguísimo, sabroso, pleno y seductor, con enorme persistencia en boca, redondo y cremoso. Final con recuerdos ahumados y postgusto de gran longitud.