El top de la bodega.

Visual_ Amarillo pálido brillante, casi limón con ribete amarillo pálido con ribete verdoso. Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa de caída más bien rápida.

Nariz_ Buena intensidad. Necesita tiempo en botella pasra integrarse y aire para expresarse. En estos momento aparecen agradables tostaditos y especias de la crianza en madera. Empieza a aflorar la frura, la manzana verde y los cítricos, notas florales de lavanda muy intensas, ciertos recuerdos florales y una mineralidad bastante marcada.

Boca_ Mucho volumen en boca, muy glicérico y graso, pero con una acide casi cortante que le da mucha frescura y verticalidad, ligera tanicidad todavía de la barrica. Muy largo y fresco con recuerdos de lavanda y tostados.