La sorpresa.

Visual_ Amarillo dorado pálido con ribete igualmente dorado pálido. Limpio y brillante. Lágrima escasa, gruesa de caída lenta.

Nariz_ Buena intensidad. Notas de mieles, pasas, dulce de membrillo, cierto recuerdo de botritis noble, quizás algo de flores blancas. Notas dulces pero provista de una gran frescura

Boca_ Mucho volumen en la boca, mucha glicerina y graso en boca. En el paso de boca, gracias a su extraordinaria acidez, no parece un vino con tanto azúicar residual. La acidez vertebra el vino, le da frescura, longitud y una gran personalidad.

Un blanco dulce diferente a lo que he probado de España, parece de otras latitudes más fría. Elegante, serio y quizás algo sobrio.