Gran Claustro.

Rojo cereza de capa alta y ribete granatoso.
Nariz intensa y cremosa de frutas de bosque maduras, confituras y regaliz de palo, seguidos de tonos especiados de clavo y nuez moscada, toffe y chocolate negro, ligeramente mineral y frescor mentolado de fondo con repuntes de golosinas rojas.
Su ataque es franco y bastante sabroso, equilibrado y con cuerpo. Inicialmente aparecen fruta negra sabrosa y madura, dando paso a tostados de café, cacao y notables tonos especiados. Su tacto es cremoso, con matices leñosos de matorral, con un fino amargor a media boca. Buen paso de boca, algo cálido y de tanicidad palpable. Final de longitud media con postgusto tostado.