Staging ::: VER CORREOS
Negre de Negres 2011
Negre de Negres 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha 60% y 20% entre cabernet, syrah y cariñena.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.88
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble francés durante 14 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Negre de Negres
OPINIONES
2

Catado a tuertas, al principio se muestra cerrado y algo maderoso. Se abre y entonces muestra nitidamente su origen Priorat. Dice Ane, que no tiene 14 meses de barica sino 12. .DE capa ligera, los dedos se ven. En nariz se muestra muy frutal y compotado, con maderas bien integradas, mineral, pizarroso, elegante bouquet, fino, ahumado, torrefactos caramelizados, dulzor, estimulante. En boca, muestra al principio cierta astringencia, pero luego se muestra más amable y con una tanicidad sedosa, con volumen, graso, largo , compensado y muy frutal, rico, invita a beber

De color intenso, muy buena capa y borde violáceo con lágrima fina y abundante, de caída lenta y homogénea.
En nariz al primer golpe se muestra profundo y complejo, con mucha fruta negra en confitura, golosa y sugerente junto a tonos minerales de carbón y pizarra, chocolate negro, caramelo de moras, café natural suave y fondo de violetas y especias.
En boca se muestra intenso, con presencia de moras y grosellas negras, confitura de ciruela, grafito, ahumados elegantes del roble, buenos tostados de café, puntas de cacao y ligeras notas de vainilla. Recorrido muy amplio y envolvente, muy sabroso con ligera golosidad frutal y taninos presentes. Largo final de boca, intenso, con postgusto de moras, especias y pinceladas de pizarra.

  • Más leído
  • Más recomendado

- No hay entradas a destacar -

- No hay entradas a destacar -

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar