Estilo serio y lineal

Dorado pálido, burbuja media y abundante.
Nariz de media intensidad y un carácter meramente austero y mineral. Notas de flor seca, fruta blanca fresca, piel cítrica, anisados y sobre todo ese fondo de tiza perfectamente definido. Con el aire surgen trazas herbáceas. Muy limpio.
En boca es serio y lineal, limpio, largo y cremoso. Con una buena acidez y un paso firme y redondo, resulta encantador en el final quedando recuerdos cítricos, frutales y minerales, con un carbónico perfectamente integrado. Buena persistencia.
Los Champagnes de Chartogne-Taillet son vinos serios, con expresión de terruño y mucha finura, vinos que reflejan perfectamente el concienzudo trabajo de este productor. Este millesimé es una muestra clara de ello y un Champagne que cautiva por su equilibrio. Unos 35 euros, buena RCP.