VISUAL: Color rojo cereza limpio con rubí en el ribete y capa media-alta.

OLFATIVA: Recuerdos a caramelo duro, punto alcohólico y pimienta blanca. Aparece una cierta amargura que se materializa en aromas de ahumados, ají verde y notas herbáceas. Vuleve la golosina en forma de chuche roja, fruta negra y bolas de anís. Humedad de musgo y de tierra mojada. Muy interesante.

GUSTATIVA: Ataque salino (ahumados) vegetal y algo dulzón. Es un vino de paso pausado, equilibrado y con postgustomedio-largo. Equilibrado y con buena acidez, es consecuente con la nariz.

Cata del grupo En-Torno al Vino