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Vino sobresaliente.

Estoy de acuerdo con Pepe Cano, es un vino sobrevalorado por la crítica, no es para que se le conceda un sobresaliente alto, pero evidentemente tampoco para un notable medio, es un vino de buena calidad y muy bien hecho, que para mi, se gana el sobresaliente bajito.

El color es cereza bastante oscuro con borde granate.

Los aromas son de mediana intensidad y sobresalen las frutas de varios tipos con gran maduración, sin llegar a sobremaduras, y con alta expresividad, flores, especias dulces, balsámicos y buenos tostados.

En boca es sabroso y al mismo tiempo fresco y frutal, el paso de boca con buen equilibrio y con cierta viveza, muy buena la estructura, los taninos vivos y un pelin secante que se elimina en décimas de segundos, el retronasal muy bueno y con casi todos los aromas de la nariz, el final es largo y con buena persistencia.

Lo que más me ha impresionado de este vino, ademas del precio, es que no tiene ninguna calidez, es vivo, agradable y expresivo, sin dar señales de cansancio cuando te bebes varias copas.

El precio un pelin caro, sobre los 21-25 €, el corcho regular un 7,3.

  1. #1

    pepecano

    Todo un honor que el gran maestro este de acuerdo con una apreciacion de un alumno.

  2. #2

    AntoDavila

    en respuesta a pepecano
    Ver mensaje de pepecano

    Pero que gracioso (en sentido afectivo) y amable eres.

    Un fuerte abrazo.

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