Veo que van saliendo cositas nuevas en Toro, con lo que me gustaban a mi estos vinos y poco a poco los fui dejando de lado, en gran parte por culpa de ellos, ya que empezaron a cortar a casi todos los vinos por el mismo patrón, parecía aquello la Ribera del Duero.
Habrá que volverse a dar una vuelta, ademas tengo una visita pendiente a la Microbodega del Alumbro.
Nuevo Toro
Lo último de esta nueva bodega de Toro.
Presenta un color rojo picota de capa alta, ribete con destellos violáceos y abundante lágrima que tiñe la copa.
En nariz predomina la crianza, especias negras y dulces, fruta negra, tostados , cacao, matorral, coco. Le falta integrar un poco más la madera.
En boca tiene buen ataque, sabroso, paso muy amable,tanino noble, excelente acidez que le da frescor, buen final especiado y buena persistencia.
Aún muy joven pero ya se nota su carácter en boca, más ágil y jovial de lo que estamos acostumbrados en esta zona.
Excelente RCP
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2 usuarios
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Creo que a más de uno nos ha pasado como a Sergio, hemos ido dejando de lado los Toros por otras cosas más frescas ...
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Pero a mi me sigue gustando este carácter rústico que tienen, que le voy a hacer :-)