Se están poniendo de moda las crianzas sobre lías y para mi no siempre estos tiene porque acabar bien.
Bonita presentación que te bien predispone , amarillo pajizo con ligeros tonos verdosos , limpio y brillante , con aromas a flores blancas , piña , melocotón , pomelo algo confitado , vamos de libro , fresco buena acidez , untuoso aunque espero que con algo de tiempo lo sea mas , toques herbáceos verdejeros .
Desde el punto de vista de tragon -restaurantero , decir que no pudo con una triste lubina de piscifactoría , con su sal y pimienta y al horno sin mas , para mi le falta botella para adquirir fuerzas para batirse con un pescado , ahora mismo esta para aperitivo y chateo .
Es mi primera cata así que me disculpo si he dicho alguna barbaridad y le doy gracias a verema y a la bodega por el detalle.
Ya sabes que lo del pomelo , me sonaba del martes y la verdad es que me pareció , pero igual todavía lo tenia metido del nº7 .
Te digo una cosa esto es mas subjetivo que ir a comer por ahí , anímate , bueno a ver si nos dan unas clases el sábado.
Un poco de aquí otro de allí , vas fijándote en lo que dicen y hay cosas que te parecen que si y otras que ni idea , vamos que esto es mas subjetivo que comerse una chuleta , pero gracias a dios la gente del vino no es tan qisqillosa , como algunos de los restaurantes y no miro a naide.
Te felicito por el comentario, yo que he catado este vino, te entiendo totalmente y me parece un razonamiento muy válido el tuyo.
Es muy posible que con más botella gane este vino, a mi me ha gustado asi, pero tu postura, opinión y preferencia, es muy defendible.
Un abrazo.
Te doy la bienvenida al apartado de catas de vino. Cada uno tiene un gusto y me parece perfecto. Esa nota, desde mi varemos, es un claro suspenso, ya sabes, aquello de que el 7 es un vino sólo correcto.
Imagino que puntúas como en el cole, es decir, que le has puesto un bien alto.
Espero seguir leyéndote en este apartado.
Un saludo
Dani
Como he dicho es que esto de probar un vino tiene mas preferencias y definiciones que comerse una buena chuleta , así que esta mas abierto a lo opinable.
Otra vez con las puntuaciones y las interpretaciones, mi idea así por encima, es de 60 a 70 es un vino aceptable pero con algún defecto y de 70 a 80 sin defectos ni virtudes, a resaltar.
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