El tiempo pasa y pasa.

Vino encerrado en una botella de tipo bordelesa y vestido con una original etiqueta por la que que no transcurre el tiempo pese a los años. Correcto corcho.
A la vista se manifiesta de un color amarillo pájizo, limpio, brillante, sencilla lágrima que se desliza por la copa.
En nariz algo de fruta de hueso, blanca y cítricos en una intensidad media.
En boca presente acidez, retorna la fruta de la fase olfativa, correcto, sin más, paso de boca. Con una permanencia en boca de 2,00.
Recordaba este vino de la época de Santiago Ruiz. Hace 25 años visité la bodega y no es este vino de ahora el que conocí y compré en aquel momento. El vino es correcto, pero no tiene nada que ver con el que elaboraban Santiago Ruiz y su hija. Entonces era un vino de sobresaliente.