Malvasía de Sitges.

Amarillo pálido verdoso con ribete acerado y muy luminoso.
Nariz fresca y muy mediterranea con evocaciones de fruta de hueso (albaricoques) y pepita (manzana amarilla y verde), toques cítricos muy refrescantes, mineral, ligeramente herbaceo y fondo floral muy sugerente de azahar y pinaza (resina).
En boca es secante a la par que surge la fruta, ligera y jugosa dejando un rastro de golosidad contenida con tonos salinos, de tiza y monte mediterraneo, algo de fruta tropical al fondo con recuerdos de flores blancas. Paso de boca levemente amargoso, punto herbaceo, cítrico, con acidez fina y bien contrastada con su tacto glicérico, dejando un final de boca muy fresco y ligeramente varietal.