Magnífico aceite con carácter pero muy fino

Cosecha 2012. Amarillo dorado con destellos verdosos. Es una aceite frutado verde, con una nariz intensa, con volumen, toques herbáceos, de alloza, alcachofa y algo de hoja de higuera. EN el fondo aparecen las notas maduras, incluyendo algo de fruta con hueso. En boca tiene carácter, con buenos amargos y atractivas sensaciones picantes, con densidad y profundidad. Un aceite con carácter pero muy fino…...