Aceite de oliva Virgen Extra con una alta intensidad de frutado en nariz y muy buena complejidad. presenta aromas marcados a tomate y tomatera, plátano, hoja de olivo, higuera y especias dulces. En boca mantiene la alta intensidad de frutado y la complejidad, marcando un buen equilibrio entre dulce, picante y amargo. 

Persistente y armónico. 

Gran aceite de cosecha temprana con frutado verde y maduro muy equilibrado. Destacan por una parte la manzana madura con notas verdes de hoja de olivo y de tomatera. Las hierbas aromáticas y un ligero toque de almendra le dan complejidad sobre todo en nariz. 

Se trata de un aceite realmente armonioso y muy muy persistente. Si a esto le unes una composición aromática compleja, no intensa, pero si compleja, con mucho tomate, bastante hoja de olivo y plátano. Junto con ligeros toques de almendra, higuera, especies y tomatera nos obliga a reconocer una miscelania elegante y muy elaborada. La influencia del suelo se nota en esa fruta que da un aceite con una gran composición de aromas y un retrogusto equilibrado.

Aceite de oliva Virgen Extra de muy buena intensidad de frutado maduro y buena complejidad. Predominan los aromas de plátano maduro, tomate y hoja de olivo, sobre otras más sutiles como hierba, almendra, higuera y especias dulces. 

En boca, el frutado sigue siendo intenso y complejo y super equilibrado. 

Muy armonioso y de muy buena persistencia.