Alguijuela
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
-
En nariz, este aceite desprende una fragancia fresca e intensa, con marcados matices de hierba recién segada y fruta madura. Se perciben sutiles notas dulces de plátano y un ligero fondo de nuez, que aportan complejidad y profundidad a su perfil aromático.
En boca, destaca por su equilibrio y carácter. Su textura envolvente y de cuerpo notable resalta un frutado medio-alto, acompañado de un amargor y picante bien presentes, de intensidad media. Estos atributos se combinan en una persistencia agradable, dejando un regusto elegante y armonioso.