Aceite de frutado verde medio-alto, con carácter vegetal. En nariz destacan notas de hierba recién cortada, hoja de olivo y tomatera, acompañadas de matices frutales.
En boca presenta entrada dulce, seguida de un amargor y picante de intensidad media, bien integrados. Final equilibrado, persistente y almendrado.
Frutado medio con notas vegetales en olfativa muy marcadas, especialmente hoja de olivo, cesped y tomatera sobre fondo de platano y ligeros recuerdos a frutos secos.
En boca notas dulces presentes inicialmente, estructura media, aparecen los amargos bien integrados antes de un final donde se incorpora el picante. Final persistente
Frutado verde medio-alto con notas en olfativa de hierba recien cortada, tomatera y manzana.
Entrada en boca de media estructura con entrada dulce, amargo y picante medio y buen equilibrio final.
Olfativa de buena complejidad con registros verdes, cesped, alcachofa y frutas como manzana y plátano.
En boca es de estructura media con equilibrio entre los dulces, amargos y picantes, elegante en el paso y con fondo vegetal de buena presencia.