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Masia El Altet High Quality 2006
Masia El Altet High Quality
FICHA TÉCNICA
Almazara
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Principalmente Picual, el resto Arbequina, Blanqueta, Genovesa y Alfarenca, con un grado de Acidez de 0.09 %
Cosecha:
2006
Precio aproximado
Precio Aprox:
7 a 11,9 euros
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.49
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
Opiniones de Masia El Altet High Quality
OPINIONES
43

Amarillo verdoso,brillante limpio, con reflejos dorados, en nariz tiene notas a tomate, vegetales y una punta mineral.
En boca es denso, poco picante y con un final amargo muy agradable.
Magnifico aceite

Curiosa presentación con el taponzito de corcho.
Brillante color amarillo con reflejos verdosos
Primeros claros aromas a tomate, posteriormente notas de platano verde.
En la boca es sedoso y con una acidez muy equilibrada. Ligero picor al final. Muy rico.

Aparece de color amarillo bastante verdoso, muy denso y brillante.
Aromas nítidos de tomate, plátano verde, algo de cáscara de almendra verde, y un final de fruto seco tenue...
En fase gustativa parece de amargor moderado y un picante en garganta muy contenido, todo en conjunto súmamente afinado!
Parece un aceite bastante fino, elegante, y como dijo el productor, muy complejo y dificil de "desgranar" al 100%.

- Amarillo dorado con tonos azafranados.
- Tomate y almendra.
- Poca densidad en boca y ligero picante al final.
- Fantástico aceite. Mojar pan en el, una delicia, con tomates de Isla otra delicia.

Color amarillo bastante verdoso.
Aroma muy complejo a aceitunas verdes, almendras, plátanos y sobre todo tomate.
En boca es acido, pero con buen paso de boca y bastante concentración, queda un buen regusto.
Si cuesta 11 € esta regular de RCP. El corcho un 7 (UN DETALLAZO ESTO DEL CORCHO)

Color amarillo verdoso, muy brillante. En nariz, lo primero que detecto es tomate y aceituna. Después, dándole muchas vueltas, asoma el aroma a plátano verde. En boca es denso, de paso suave, ligeramente picante y algo amargo.
Un gran aceite.

Amarillo verdoso brillante. Aromas de alcachofa, tomate, plátano... Paso en boca rico, levemente granulado, elegante, pero recio. Grato final.

Visual: Preciosos dorado-verdoso, limpio y brillante.

Olfativa: Tomate verde (Kumato), alcachofa y yerba cortada.

Gustativa: Acidez equilibrada y punto picante al final, denso y amargor comedido, de agradable paso.

Complejo y vistoso, de facil combinación por el equilibrio que muestra. Presentación muy cuidada.

Amarillo verdoso, intenso, de unos tonos preciosos, limpio.
Notas a plátano, tomate, hierbas y, parece, alcachofa.
Denso pero de fácil trago, justo de acidez, con un puntillo punzante al final y ligero amargor; de nuevo el tomate, el plátano...
Me ha gustado mucho.

Color verde kiwi, con matices amarillentos, oleoso, deeenso.

En nariz, tomate verde, plátano verde, almendra fresca, y notas a hierba fresca, muy bien ensamblada.

Suave y sedoso en boca, amargoso, no muy denso. Leve puntita picante al final muy bien disimulada, poquita acidez.

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