Nariz intensa, fresca, destacando por su buena definición y su carácter vegetal, con notas como de tallo de tomatera y pimiento. En boca tiene una entrada franca, resulta frutado, con amargos apenas perceptibles y ligera sensación picante. Elegante. Excelente para tomar sólo sobre una tostada de buen pan con alguna sal exótica.

Nariz bien definida con aromas herbáceos, muy frescos y tomatera.
En boca tiene una acidez excelente, duradero y con un final muy rico de lemon grass. El único pero, un poco falto de amargosidad.