Arbequina Vallisoletana

FASE VISUAL:
Aceite de aspecto opalescente de color amarillo verdoso cubierto y que presenta irisaciones metálico-verdosas.

FASE OLFATIVA:
Aceite de arbequina fragante con un frutado muy intenso. Aromas elegantes de hierba recién cortada, hojas de té frescas, como nota grave y profunda aparecen tostados de almendra dulce.

FASE GUSTATIVA:
Aceite envolvente, elegante y untuoso, de ligerísimo picor y con un prolongado postgusto a tomates verdes y almendrados.
Equilibrado y armónico.